粉红丝带
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[乳腺癌术后饮食]推荐给乳腺癌患者的海带食疗方

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更多 发布于:2013-04-24 10:38

海带在我们的生活中还是比较常见的食物,海带不仅味道鲜美而且营养丰富,对于乳腺癌患者来说能更是不可多得的食品,本文我们就给乳腺癌患者推荐一些海带食疗方。

图片:海带.jpg

海带鸡蛋汤

材料:水发海带15g,薏米30g,鸡蛋2个。

做法:将海带洗净、切碎,薏米洗净,一同放入高压锅内加水炖焖至熟烂,将炖烂的海带和薏米倒入炒菜锅内烧沸,再加入打散的鸡蛋,用盐调味即可。

用法:患者可饮汤,食海带。该方能清热利湿,软坚散结,适于各期乳腺癌患者。

海带紫菜汤

材料:海带丝10g,紫菜15g,酱油、醋、白糖、芝麻油、鸡精、黄瓜各20g。

做法:先将海带洗净,蒸30分钟后取出备用;紫菜掰成碎块;黄瓜洗净,去蒂,切片;将锅内加清水烧沸后,加入蒸好的海带丝,再加黄瓜片、酱油、醋、白糖、鸡精后煮沸,加紫菜,根据口味淋上芝麻油即成。

用法:可作菜肴食用。该方可软坚化痰,清热散结,适于各期乳腺癌患者。

海带白萝卜汤

材料:海带30g,白萝卜250g,精盐、鸡精、芝麻油各适量。

做法:将海带用冷水泡发,洗净,切丝;白萝卜洗净,连皮及须根切成细条,与海带丝一同放入锅内,加水用小火煨煮。待萝卜酥烂后,加盐、鸡精调味后煮沸,加少量芝麻油即可。

用法:患者可佐餐食用。该方能软坚散瘀,顺气消肿,强体抗癌。

海带鲫鱼汤

材料:海带15g,鲫鱼1条(约250g),料酒、葱、姜、鸡精、花生油、芝麻油各适量。

做法:海带洗净,在锅内用水煮透,捞出洗净粘液,切成细丝;鲫鱼除去鳞、鳃、内脏,洗净,在鱼身上切十字花刀,备用;葱姜洗净,切末;在锅内加入花生油,油热后放入鲫鱼,煎两面鱼皮,再取出放漏勺内,在锅内放葱、姜末略炒,加料酒、盐、海带细丝,加水煮沸后加鱼,煮开至汤变浓时加鸡精调味,淋芝麻油即成。

用法:患者可佐餐食用,一日分2次食完。该方可健脾养胃,清热利湿,软坚散结。

以上就是推荐给乳腺癌患者的四种海带食疗方法的介绍,希望对广大乳腺癌患者有所帮助。

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