乳腺癌对于广大女性的健康来说是一大杀手，所以怎么预防乳腺癌也是大家都特别关注的问题，其实有的水果也能帮我们预防乳腺癌的出现，本文我们就来看看哪些蔬果能帮大家预防乳腺癌的发生，希望对大家有所帮助。

1、海带：海带不但含有丰富的维生素E与食物纤维，还含有微量元素碘。科学家认为，缺碘是乳腺癌的主要致病因素，所以常吃海带有助于预防乳腺癌。日本女性乳腺癌发病率低，可能和经常摄入海带等海藻类食物有关。同时，红薯、番茄、菱角、荸荠、豆类食品也是能预防乳腺癌的美食。

2、猕猴桃：猕猴桃是果中珍品，也可预防乳腺癌。因为猕猴桃富含维生素c，是橘子的5-15倍，苹果的4倍，葡萄的70倍。且猕猴桃的某些物质可以阻断亚硝胺生成，是防癌的好水果，可以有效预防女性乳腺癌。

3、山楂：山楂可以开胃、降低血脂，还可以抑制癌细胞生长，还富含维生素c，可有效预防女性乳腺癌的出现。

4、柑橘：柑橘类的水果如橘子、柚子、橙子、柠檬都富含维生素c，可以抑制亚硝胺生成，达到预防女性乳腺癌的效果。

5、核桃：据英国《每日电讯报》去年12月13日的报道，美国的一项长期研究发现，每天吃3盎司(约合80克或)核桃，可以使患乳腺癌危险降低5成。

6、芒果：研究发现，芒果有预防乳腺癌的功效，因为芒果中含有多酚，尤其是其中的生物活性成分丹宁(多酚的一种)可以打破癌细胞分裂周期，也因此，芒果对于预防乳腺癌的效果极佳。

7、大豆食品：据《美国医学协会杂志》报道，每天适量食用大豆食品才最有利于帮助预防乳腺癌，降低乳癌患者的死亡率与复发率。

研究指出，每天大豆蛋白的摄入量达到12克时，其防癌功效最强。超过这个量，效果不但没有增加，反而可能会降低。研究还同时指出，而摄取大豆蛋白最好选择是食用豆腐、毛豆、无糖豆奶等天然食物，而非调味豆奶、豆制甜点等加工产品。

8、红皮果蔬：经过研究发现“红皮”水果以及蔬菜都可以预防乳腺癌的发生。这是因为这些蔬果中的某些植物成分可遏制肿瘤细胞中蛋白质的生长，同时还能够降低肿瘤细胞对雌激素的反应能力，预防乳腺癌。因此，食用红苹果、葡萄等都可预防乳腺癌。

看了本文的介绍，大家知道以上介绍的这8种食物是能帮我们预防乳腺癌的出现的，所以在生活中大家可以多吃一些这些蔬果。