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古人曾说“民以食为天”，充分说明了吃是人生的头等大事。而与此同时人食五谷杂粮也不可避免地患上各种各样的疾病。医生们关注饮食，不仅仅是因为病从口入，更重要的是饮食同样能够预防疾病。亚洲女性患乳腺癌的概率低于西方国家的女性，这与饮食有着密不可分的联系。俗话说，药补不如食补。那么如何才能从饮食上预防乳腺癌？
首先要养成良好的饮食习惯。合理搭配，减少高脂肪、高热量食物，特别是油炸食品、甜食等的摄入，远离烟酒，尽可能保持正常体重。 注意粗粮细粮的搭配。粗粮中含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动帮助机体排毒，降低低密度胆固醇和甘油三酯的浓度。 要多食用新鲜蔬果。新鲜蔬果中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维，能够有效帮助抗氧化，帮助机体抵抗包括乳腺癌在内的各种疾病，尤其是多食用十字花科类蔬菜（包括青菜、卷心菜、花菜、西兰花等）。其它食物包括豆制品，坚果，海带，大蒜等都是不错的选择。每天要吃500克左右的蔬菜，而且种类最好在５种以上，深色青菜、胡萝卜、菇类、豆类等都要搭配着吃一些。这一点或许对于目前忙碌的上班族来说比较难以做到，每天的快餐往往难以保证蔬菜的摄入，那么不妨每天为自己备一点蔬菜沙拉。 防癌是大事，饮食无小事，请从现在做起养成每天良好的生活饮食习惯。 |
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