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一项2010的前瞻性研究将1897名来自加利福尼亚州北部的乳腺癌患者作为研究对象，研究适当饮酒是否增加乳腺癌的复发。该研究中89%的女性会饮用葡萄酒。同禁酒的女性相比，每天饮用至少6g酒精的女性增加了1.35倍的乳腺癌复发风险率，这种风险在绝经后和肥胖的女性中更高。该作者总结认为对于已经诊断为乳腺癌的患者，如果每周饮用3-4杯含酒精的饮料或者更多者，更有可能引起乳腺癌的复发。
因此，关于饮用红葡萄酒可以减少乳腺癌复发的理论似乎不太成立。每次同时饮用不同的酒精饮料可能比限制每次只饮用一种酒精饮料更具有风险性。较快将酒精代谢的女性比那些较慢代谢酒精的女性具有更高的风险。 根据相关数据证明，隔天在进食时饮用一杯葡萄酒可能是一个安全的摄入范围。 |
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