首先，判断体重是否超标的指标是体质指数(BMI)。BMI=体重(kg) / 身高(m2)。
评价标准如下：


 
其次，要注意这些：

糖分（碳水化合物）是重要的能量来源之一，每天应适量摄取，但应限制摄取纯糖等高能量食物，如含糖饮料、蛋糕、饼干曲奇、薯条、油条、糖果、红薯等。
 
同时减少细粮的摄入，用部分粗杂粮来代替，如用荞麦、燕麦、薏米、红豆饭代替白米饭，用全麦或杂面馒头代替白面馒头及面包。
 
白砂糖、糖稀、蜂蜜等，只在烹饪时少量使用。
 
吃主食时，和蔬菜及蛋白质丰富的食物一起吃。


脂肪是我们人体的主要热量来源，但是如果摄入过量，可能会诱发肥胖，增加癌症发生或复发的风险。
 
因为特别是在闭经期以后，体脂超标会增加体内雌激素水平。
 
因此，肉类应选择油脂少的部位（腱子、里脊、梅肉等），去除眼睛看到的脂肪部位再进行烹调。
 
烹饪方法应避免煎炸、爆炒，推荐使用少用油的烤、蒸、焖等方法。
 
坚果类虽然是植物性油脂，但是少量的坚果能释放大量热量，应适量摄入。(每天12颗花生或2颗核桃)；
 
牛奶和乳制品选用低脂产品为佳。


蔬菜和水果中含有丰富的维生素、微量元素和矿物质，以及对健康有益的膳食纤维和植物化学物，对我们的身体健康有益，但是水果比蔬菜的含糖量及热量高，应适量食用。
 
建议每天摄取多种颜色的蔬菜1斤，每天摄取多种颜色的水果1~2个。



蛋白质是构成我们机体重要的营养素，为了在治疗后帮助白细胞再生及维持适当的肌肉量，应注意摄取适量蛋白质。
 
每餐从鸡蛋、豆腐、鱼类、瘦肉类等多种蛋白质食品中选取1~2种，每种1-2两作为配菜摄取。
 
应尽量减少食用香肠、火腿等加工食品和直火烧烤食品，多采用炖、煮、蒸的烹饪方式。


研究结果显示，酒精会增加血液中雌激素的浓度，可能对乳腺癌的发病产生影响。
 
每天喝2~5杯酒的女性比不饮酒的女性患乳腺癌的风险高1.5倍，因此请尽可能不要饮酒。

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