中医认为，饮食物被人体吸收前，必须经过脾胃运化（将食物腐熟成为可以吸收的精微物质，同时将精微物质变化为自身的物质）。
 
 水果性味偏寒，生吃、多吃容易伤及脾胃。肿瘤患者在化疗放疗时本身就对脾胃有所伤害，多吃水果更会加重脾胃的负担，反而产生畏寒、胃痛、泛酸等症状，不仅不能吸收营养，而且不利于康复。
 
 那么，水果怎么吃才合理呢？
 
 水果成熟的季节是秋季。秋季气温偏燥，水果能够酸甘生津，缓解秋燥。所以建议食用当季的水果。
 
 另外，水果生吃和熟吃也有不同。
 
 就拿“百果之宗”的梨来说，《本草通玄》中说：“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴。”就是说吃梨的时候要把个人的体质考虑进去，根据自己寒、热体质的不同来选择吃生梨还是熟梨。