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化疗后,如何饮食比较好?
少食多餐,细嚼慢咽;
喝健康饮料,如苹果汁、鲜榨橙汁; 不吃油炸或脂肪多的食物,不吃刺激性食物; 少吃甜食,以及熏、烤、腌泡、过咸的食品; 不要在吃饭时喝饮料; 如果早上感到恶心,可以吃些麦片、烤面包或饼干等干的食物; 饭后坐在椅子上休息半小时再躺下。 肿瘤不会被“饿死” 经常有报道说“癌细胞会被饿死”,很多肿瘤患者寄希望于“饥饿疗法”。 其实,适当的营养并不会导致肿瘤更快速地生长。 首先,病人即使不吃不喝,肿瘤还是会继续繁殖和生长。 其次,无论是肿瘤手术还是放化疗都是较为痛苦的过程,需要患者有一定的体力去承受,尤其是很多药物要达到效果要有载体,比如需要肝脏去代谢,需要细胞去运输。 如果营养差,患者体质太弱,用药就达不到效果。 因此,盲目切断营养补充,不仅不能延缓肿瘤的生长,反而会使患者衰弱得更快,抵抗力下降更明显,从而缩短生存期。 肿瘤的生长不依赖于患者的营养好坏,进食不进食,它都是按自身的生物学行为生长。 所以,我们鼓励患者在化疗前后加强营养,增强体质,以弥补化疗对身体造成的不利影响。 治疗饮食有助康复 下面就为肿瘤化疗患者介绍一下临床上常见的治疗饮食。 低脂饮食 每天脂肪供给不超过40克,可用食物包括水果、蔬菜、鱼类、禽类等。 禁用油炸食物、肥肉、猪肉及含脂肪含量较多的点心。 少渣饮食 可以吃的食物有,精致米面制作的软米饭或馒头、蒸蛋羹、豆浆、豆腐脑、果汁、纤维较少并制成软烂的蔬菜,如胡萝卜、南瓜、冬瓜。 少用或不用的食物:粗粮、芹菜、韭菜等,少吃含结缔组织的嫩瘦肉,如鸡肉。 低嘌呤食物 草鱼、鲤鱼、菠菜、枸杞、四季豆、豌豆、蘑菇、竹笋、银耳、花生、腰果、栗子、莲子等。 低盐饮食 每天食盐量不超过3克或酱油15毫升,全天所有食物的钠供给量为1500毫克左右。 禁用食物包括一切用盐腌制的食品,如咸肉、香肠、皮蛋、酱蛋等。 低蛋白饮食 这是一种限制蛋白质供给量的饮食。 每日蛋白质供给量根据病情一般限制在20~40克(包括动植物蛋白),在限制范围内要求适当选用优质蛋白。 含优质蛋白的食物有鸡蛋、牛奶,动物蛋白如牛肉、猪肉、家禽、鱼及豆制品等。 软食 软大米、馒头、包子、馄饨、饺子等,应比普通食物软烂。 |
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发布于:2017-10-29 14:37
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