1、春笋
 
 春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”，笋的营养价值也很高，其纤维素、蛋白质含量都比较高，而且富含B族维生素、矿物质等，具有消食、化痰、解毒、利尿的作用。特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。
 
 2、黄豆芽
 
 黄豆芽性寒味甘，可以健脾养肝，恰好符合春季养肝补脾的特点。同时，春天不少人会缺乏维生素B2，出现口角发炎的情况，黄豆芽中富含维生素B2，有助于预防口角发炎。
 
 3、香椿
 
 中医认为，香椿味苦，性寒，有清热解毒、健胃理气功效。它的味道芳香，能起到醒脾、开胃的作用。香椿还是治疗肠炎、痢疾、泌尿系统疾病的良药。
 
 4、韭菜
 
 春分时节值得一吃的还有韭菜。俗话说，韭菜有“春食则香，夏食则臭”之说。这时的韭菜嫩、鲜，好吃。
 
 从韭菜的营养成分含量来看，其中含的维生素和矿物质并没有特别之处，但韭菜中的膳食纤维丰富，能增进胃肠蠕动、保持大便通畅，预防便秘。
 
 5、菠菜
 
 春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。
 
 6、葱和蒜
 
 春季也是葱和蒜在一年中营养丰富、最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
 
 7、大红枣
 
 中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品，而适当吃些甜食。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
 
 8、草莓
 
 中医认为，草莓有去火、解毒、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制的作用。草莓好在饭后吃，因为它含有大量果胶及纤维素，可以促进肠胃蠕动、帮助消化、改善便秘，适用于食欲缺乏、餐后腹胀、便秘等病症。
 
 9、蜂蜜
 
 蜂蜜也是“吃春”的首选，中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍暖还寒，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。
 
 运动
 
 运动舒筋活络
 
 常言道：“一年之计在于春”。春季正是万物萌生，草长花开的好时光，也是开展体育锻炼，强身健体的黄金季节。
 
 锻炼前应充分做好准备活动，运动时也要注意时间和强度，调节好自身节奏，循序渐进，科学运动。散步、慢跑、太极拳等均是很好的活动方式，可以增强身体素质和抗病能力。气候适宜的日子，远足踏青，亲近自然，更是有益身心。
 
 防病
 
 勿极寒 勿太热
 
 春分日夜温差较大且仍不时会有寒流侵袭，雨水较多，甚至阴雨连绵，患者易出现关节酸痛，而风湿病患者也在此时易复发加重。此时要注意“勿极寒，勿太热”。
 
 穿衣可以下厚上薄，注意下肢及脚部保暖，能够微微汗出，以散去冬天潜伏的寒邪。
 
 情志
 
 调适情绪 以养肝气
 
 在精神调养方面，要做到心平气和，保持轻松、乐观的情绪，从而安养神气。
 
 切忌因喜怒过而伤及肝气，导致肝失疏泄、郁而化热，则出现口腔溃疡、目干头晕频发现象。
 
 为了顺应春分时节的“阴阳平衡”特点，可在风和日丽的时候郊游，活动肢体更利于肝气的疏泄。