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那么多“神奇”抗癌食物，都不如它有效！
盛行的各种抗癌食物充斥着眼球，有时繁杂的信息让我们难以分辨真假。
比如网上流传着香菇含有的多糖体，有提高免疫力的作用，于是铺天盖地的商业炒作香菇泡水喝等等。 先不说在临床上有没有实验过，任何成分发挥效果都需要考虑剂量问题。 并没有哪家权威机构明确地说过，吃什么食物是抗癌的，其实我们只需要通过健康的饮食，就能合理的降低患癌的风险。 尤其是在喝水这方面，淡盐水、柠檬水、蜂蜜水、绿茶、红茶、乌龙茶... 每个人都有一套自己的饮水经，说起来都有道理。事实上呢？越是平常的东西越是容易被我们忽略。 那么多眼花缭乱的饮品都不如简简单单的一杯水。 水大约占据了一个成年人体重的70%， 约占大脑、肺部、心脏的80%， 约占血浆的92%； 以大脑来说，大脑缺水，会让我们反应变迟钝，人更容易疲劳。 氧气、营养物质等等都需要在水的帮助下才能输送到身体需要的部位，可以说是默默奉献，做好事不留名的“雷锋”了。 然而，想一想：有多少时候我们会主动去喝水？大部分都是等到口渴了才喝水，更多的时候口渴了，转个头忘记喝水或者用其他饮品代替。 研究表明：只有不到5%的人有定时定量饮水的好习惯。 除了日常以外，久坐不动、经常熬夜、大量运动的人会更容易缺水。 喝水谨记三大原则 1.喝适量的水 我们都知道每天要喝8杯水，这个出处是从人体每天的尿液、流汗、蒸发等流失算出来的，大约是在1800-2000cc； 《中国居民膳食指南》一直有很明确的推荐量，男士建议每天1700毫升，女士建议每天1500毫升。 当然由于年纪、性别、运动量等等情况不一样，也不必绝对如此，根据自己的身体情况为准。 2.早起一杯温开水 早晨喝一杯水大约10秒后就会到达全身各个角落，可以促进细胞的循环代谢，让身体从睡眠中醒过来，有提神醒脑的功效。 补充睡觉时身体流失的水分，给细胞注满能量才有活力迎接新的一天。 3.不喝隔夜水 隔夜水里含有亚硝酸盐，亚硝酸盐本身不会致癌，但它和蛋白质分解出来的胺类物质结合后会变成“亚硝胺”，有增加胃癌、结直肠癌的风险。 其二：放久的凉开水在夏季湿热的环境中更容易滋生细菌，容易引起腹泻。 所以白开水烧开尽量在4小时内饮用完。桶装的纯净水建议在一周内喝完。 |
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