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雪伦硅胶义乳：秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。
一年四季皆有蟹，但每年9月~10月正是螃蟹黄多油满之时，是吃螃蟹最好的季节。 然而对于不少肿瘤患者而言，是还是不吃，这是一个艰难的选择。 民间有 『癌症患者不宜进食海鲜，海鲜有发癌作用』的说法，认为海鲜、蟹这类食物是『发物』，都不能吃。 所以，即使是病人很喜欢吃的，也不敢吃，怕万一吃出什么问题来。那么，事实真的是这样吗？ 导致肿瘤复发？这口锅俺不背！ 很多人怀着一种「宁可信其有，不可信其无」的心理，不管这些「忌口」的观点有无科学依据，只是一味盲从。 很多营养学家都认为，这种说法并无确切的科学依据，癌症患者不能吃『发物』的说法是否正确也不能一概而论。 螃蟹不仅以味美而著称，而且营养丰富。 每100克蟹肉中含蛋白质17.5克，脂肪2.6克，碳水化合物2.3克，钙126毫克，磷182毫克，铁2.9毫克，锌3.68毫克，维生素A、B1、B2，还有烟酸，胆固醇和10多种游离氨基酸，是营养价值较高的高蛋白、低脂肪食物。 适量食用，对于患者的均衡营养摄入和作为额外的营养补充而言，也是极好的。 什么是『发物』？ 实际上，肿瘤是否复发和扩散与肿瘤细胞的内在基因调控有关，而不是因为吃了所谓的『发物』引起的。 所谓『发物』，通常是指能使疾病加重或诱发疾病发作的食物，但这些疾病大多是指一些过敏性疾病，如哮喘、荨麻疹等。 所以，对于本身是过敏性体质的患者而言，螃蟹并不适合他们食用，容易引发皮肤问题。 「有些人吃了螃蟹之后，就会发现身上会起一些一块一块的红疙瘩，而且还很痒。」这就是典型的吃了螃蟹过敏的表现。 有过敏史或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人，最好不要吃蟹。 忌口？到底应该怎么忌？ 其实，不吃『发物』更重要的原因是人们的一种恐惧心理，有心理包袱，吃了心里不安，更有盲从心理在其中作怪。 大多数肿瘤和糖尿病、高血压病一样，也是一种生活方式慢性病。 有资料表明，约35%的肿瘤发生与饮食有关，如： 常吃腌制、熏制食品可摄入较多的亚硝胺及苯并芘等致癌物，易导致原发性肝癌； 动物脂肪摄入过多与大肠癌、乳腺癌及前列腺癌的发生有密切关系，等等。 事实上，肿瘤病人的确应该忌口，并非道听途说，而是科学的忌口。 1、要避免高能量/密度的食物或饮料的摄入，这些食物是导致你肥胖，并最终让你患癌几率上升的元凶。 2、要改善饮食结构中，脂肪、碳水化合物等营养素摄入比例不合理的部分。 碳水化合物和食盐摄入过量易导致胃癌； 高脂肪膳食能促发乳腺癌、结肠癌、直肠癌和胰腺癌。 不挑食、不偏食、不暴饮暴食，饮食结构合理（多样化）能保证你的身体处于最佳状态。 3、改善进食习惯。 避免进食过快、过烫，因为进食时速度过快、进食食物温度过高致食管反复损伤，易致食管癌的发生。 4、坚决避免可能含有致癌物质的食物。 如，自制的腌制品、烟熏/烧烤制品；霉变腐败的不新鲜食物等。 过量摄入红肉及加工肉类也可能会增加患癌风险，所以应该限制红肉摄入，避免加工肉类。 5、戒烟、限酒。 虽然烟酒并不属于饮食范畴，但在这里，小编还是要呼吁大家清楚认识烟酒与癌症的关系。 烟酒对人体的危害远远大于我们上述的大部分所谓不健康的食物，如果我们忽略这点，简直就是捡了芝麻丢了西瓜！ 改善生活方式防癌？要了解这些！ 同样，小编还要给大家科普一下防癌的饮食原则，世界癌症研究基金会（World Cancer Research Fund）总结了全世界在癌症领域的研究结果，提出了具有广泛科学依据的建议： ▼ 合理安排饮食。 在每天的饮食中植物性食物，如蔬菜、水果、谷类和豆类应占2/3以上。 ▼ 控制体重。 避免过轻或过重，用体质指数（body massindex, BMI）来衡量，BMI在20~23kg/㎡之间为理想体重。 ▼ 坚持体育锻炼。 如果工作室很少活动或仅有轻度活动，每天应有1小时的快走或类似的运动量。 每星期至少还要进行1小时出汗的运动。 ▼ 多吃蔬菜、水果。 每天吃400~800g果蔬，绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果防癌作用最强。 每天吃五种以上果蔬，且常年坚持，才有持续防癌作用。 ▼ 多吃天然食物，少加工。 每天吃600~800g各种谷物、豆类、植物类根茎，加工越少的食物越好，少吃精制糖。 ▼ 不提倡饮酒。 饮酒应控制在适当的限量以下，孕妇、儿童和青少年应忌酒。 ▼ 少吃红肉。 每天吃红肉（即牛、羊、猪肉）不应超过90g，最好是吃鱼和家禽来替代红肉。 ▼ 少吃高脂食物。 特别是动物性脂肪，选择恰当的植物油并节制用量。 ▼ 少吃盐。 盐的每日消耗量应少于6g（约一茶匙）。 ▼ 不要食用放置太久的食物。 不要食用在常温下存在时间过长、可能受真菌毒素污染的食物； 用冷藏或其他适宜的方法保存易腐烂的食物。 ▼ 烧糊的食物要少吃 不吃烧焦的食物、直接在火上烧烤的鱼和肉或腌肉，熏肉只限偶尔使用 ▼ 不必使用食物补充剂 对于饮食基本遵循以上建议的人来说，一般不必使用营养补充剂，营养补充剂对减少癌症的危险没什么帮助。 以上都是从膳食和生活方式方面预防癌症的建议，也不难看出日常生活中防癌的重要性。 健康饮食，严格把关，将癌症拒之门外。 |
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