扶正蘑菇头YE
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乳腺癌:富含Omega-3的饮食可能会阻止肿瘤扩散

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更多 发布于:2018-12-10 09:35
Omega-3脂肪酸对我们来说已经不陌生了,它可以为人的身体和大脑带来各种健康益处。
 
 近期一项发表在“乳腺生物学和肿瘤学杂志”上的论文表明,脂肪酸,例如鱼油中的脂肪酸,可以防止乳腺癌细胞的生长和扩散。
 
 研究人员对持续约16年的近50万人进行的广泛研究最近发现,吃更多鱼和长链ω-3可降低死亡风险并延长寿命。一些分子研究表明,ω-3脂肪酸可以通过激活身体的天然止痛药来阻止癌症。
 
 现在,在进行的实验增加了越来越多的证据表明饮食中的ω-3脂肪酸可能具有抗癌特性。
 
 鱼油可以减少肿瘤,阻止转移
 
 Khadge和团队喂养了两组成年雌性啮齿动物几乎完全相同的饮食。然而,主要区别在于一组食用富含橄榄油的omega-6多不饱和脂肪饮食,而另一组则食用富含omega-3鱼油的食物。
 
 然后,研究人员给小鼠注射了4T1乳腺癌细胞,导致肿瘤迅速扩散到乳腺。此外,4T1细胞可以自发迁移到其他部位,如骨骼,肺部和肝脏。
 
 35天后,研究人员通过结果,揭示了这两种饮食的效果。
 
 在接受鱼油的啮齿动物中,乳腺癌细胞没有明显的扩散到乳腺。在乳腺中发生的肿瘤也生长得慢得多,肿瘤大小得到了控制。
 
 具体而言,食用ω-3组的乳腺肿瘤比食用ω-6组的肿瘤小50%。在omega-3组中,癌细胞不太可能扩散到身体的其他部位,存活率也更高。
 
 Omega-3可能会增强免疫系统
 
 在自身免疫疾病中,T细胞是身体里的战士,是抗炎白细胞,在保持免疫系统强壮和健康方面起着至关重要的作用。
 
 在本研究中,科学家观察到,服用ω-3小鼠的组织显示出比它们的ω-6的生长出更多T细胞。
 
 这意味着膳食中多食用ω-3脂肪酸,不仅常见的转移部位减少,而且卵巢,肾脏和对侧乳房的继发性肿瘤生长也会减少。
 
 因此,我们在日常饮食中可以多食用富含鱼油的食物,可以通过抑制转移的炎症来预防肿瘤的扩散。
 
 Omega-3脂肪酸的食物来源
 
 01
  深海鱼
 
 深海鱼富含欧米伽3脂肪酸,一周吃两次,是最直接有效的补充方式。富含欧米伽3脂肪酸的鱼多产自寒带的深海,包括三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼、秋刀鱼等。
 
 清蒸或清炖较好,既不会严重地破坏欧米伽3脂肪酸,又能杀死寄生虫和病菌。
 
 02
 深色蔬菜
 
 研究显示,深绿色蔬菜和藻类,如马齿苋、紫苏、海带等富含的亚麻酸也是欧米伽3脂肪酸的一种。日常饮食记得多摄入深色蔬菜,补充Omega-3脂肪酸的同时,还射入了多种抗氧化剂。
 
 03
 豆类和干果
 
 豆类除了含有我们熟知的优质蛋白之外,它们还含有亚麻酸,也就是Omega-3的重要来源。还特别推荐无花果干果和核桃,它们是干果中Omega-3含量最高的。
 
 04
 种子类食物补充
 
 有一部分人不喜欢吃鱼类,可能也会担心现在海产品污染问题。那可以选择富含Omega-3的种子,比如奇亚籽、亚麻籽。相比于亚麻籽的味道重且不易保存,奇亚籽更受欢迎。
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