xuelun
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这个春季C位食物,乳腺患者到底能不能吃?

楼主#
更多 发布于:2021-04-01 11:02
在众多的时令美食中,青团是当之无愧的“春季C位”。
用艾草的汁拌进糯米粉,再包裹进豆沙、莲蓉等馅料,吃起来甜糯可口,还带有清淡的艾草香气。
没有什么能够阻挡,大家在春天对青团的向往。


那么问题来了!

乳腺姐妹们,到底能不能吃青团呢?

1、病后消化力弱者不宜吃青团

制作青团的主要材料是糯米,糯米黏腻,是很难消化的食品。
如果是处在病后阶段,此时食欲虽然刚有好转,但消化功能仍然较弱,过量食用更不利于康复。

2、放、化疗阶段不宜吃青团

如果放化疗阶段的姐妹,本身因为药物副作用,肠胃功能正处于虚弱的状态,吃青团无疑是让消化系统“雪上加霜”。
而且冷却的糯米质地会变硬,食用后会增加消化负担。同样的,如果自己或者家人肠胃功能低下,最好也不要吃青团。



这三种情况也不宜吃青团
1.胆囊炎、胰腺炎、胆结石患者不宜食用青团,因为这可能会使患者因消化不良而加重病情。

2.有肠梗阻病史的人肠道功能和结构都和常人不同,消化能力也较弱,吃过多难以消化的青团(糯米),很容易造成腹胀、腹痛、消化不良等症状,甚至导致病情反复。所以建议有肠梗阻病史的人最好不要吃青团。

3.糖尿病人:青团在制作过程中为了调口味会加入很多糖,现在市面上的青团,不论是传统青团还是网红的蛋黄肉松、小龙虾口味等,所含糖分也是“与日俱增”。

糯米和白糖的升糖速度都非常快,因此糖友们吃的时候要格外小心了。


清明节吃青团,怎样吃才健康?
1.加热吃

青团的主要成分是糯米粉,放凉后很容易硬化,就更加难以消化了。如果想尝尝鲜,一定把青团加热后食用。

2.注意食用量

青团难以消化,一定不能多吃。如果很想吃的话,注意减少当天的主食量!

一个中等大小的青团(约70克,所含的能量为253千卡,碳水化合物量约49克)所含的能量相当于一大碗米饭(生米75克)!




3.先吃点蔬菜和富含蛋白质的食物


吃青团之前,建议姐妹们先吃点蔬菜和富含蛋白质的食物(如白肉、大豆类、奶类、蛋类)[p]这些蔬菜中富含膳食纤维,会减慢食物的消化吸收速度,延缓餐后血糖的上升,让血糖更平稳,还有助于加速肠道蠕动提高消化能力。[/p][p]还有哦,选择蔬菜时,要选择深绿色叶菜哦。

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