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专家说 | 「防癌偏方」和「抗癌食谱」，真的能防癌吗？「防癌偏方」、「抗癌食谱」你肯定见过不少，甚至家中老人还会通过各类购物平台抢购「防癌神药」等等。 然而，这些东西真的有抗癌功效吗？ 1、大蒜 「多吃大蒜」一直是家喻户晓的养生理念。坊间传闻，大蒜及大蒜类制品几乎是包治百病的良药，防癌、杀菌、消毒、降高血脂、预防高血压等心脑血管疾病。然而，随着各类宣传的愈演愈烈，许多独立思考的人也开始意识到，如果大蒜真的如此神通广大，那还哪来的这么多癌症和心脑血管意外的发生呢？  现代医学也在研究大蒜的功效，有些尚在动物试验阶段，有些仍备受争议。所以不要夸大大蒜对于人的奇效，更别轻信打着「抗癌神药」旗号的大蒜制品，以免伤钱又伤身。 当然，大蒜作为一种食物，正常吃是没问题的，只是我们不提倡带着抗癌防癌的目的大量食用。健康饮食的原则之一是「杂」，每天食物摄入种类要均衡多样，这样才能保证营养充足。 2、红豆杉 紫杉醇是一种常用的化疗药物，具有抗肿瘤作用，相信很多癌症患者及家属都听过。紫杉醇是从裸子植物红豆杉的树皮中分离提取的产物，于是很多商家就开始打起了红豆杉的主意，做了很多类似产品，宣称可以抗癌。  但是红豆杉树皮中的紫杉醇含量其实相当低。资料显示，大约13.6kg树皮才能提取出1g紫杉醇，由此可以得出，临床上治疗一个卵巢癌的病人大约需要3～12棵百年以上的红豆杉树。 可想而知，这么多树，一日三顿泡树皮水喝，就算量达到了，可肚皮也离撑破不远了。 3、红薯叶 红薯叶是一些地区的常见食品，有的用来熬粥，有的用来炒菜或者炖汤。而它的净化血液、抗癌的功效，是近些年在网上流传开来的，以至于一些红薯叶卖到了每公斤50块。  可事实上，即便是在长寿之乡巴马，当地食药监局工作人员也表示，吃红薯叶是本地多年以来形成的饮食习惯，并不是冲着它抗癌才吃的，而且以前也没听说过红薯叶具有抗癌长寿的功效。 4、秋葵 秋葵被人称为绿色人参、植物黄金，近年来很受人们欢迎，不少人津津乐道它具有治便秘、降血脂等效果，堪称“治百病”。而秋葵的“抗癌功效”也被传得神乎其神，它的外貌长得有棱有角，而且吃起来口感黏糊，这赋予了它一股神秘的色彩，很多人冲着它的功效拼命吃。  但到目前为止，还没有任何医学证据证明秋葵有抗癌的功效。秋葵的成分也是纤维素、维生素、微量元素以及矿物质等，和我们日常吃的蔬菜没有太大区别，当菜吃没问题，但当成“抗癌偏方”吃，你就被忽悠了。 那么，有真正抗癌的东西吗？ 目前阶段：有明确防癌效果的药物（肿瘤化学干预）非常少！ 正式获批的有： 阿司匹林（预防某些大肠癌）； 他莫昔芬（预防某些乳腺癌）。 [/p][/p][/p][/p][/p] 但，「是药三分毒」，况且这些药物都尚不能宣称「防癌治癌」，何况仅仅只是食物了，保健品也根本起不到防癌抗癌的作用。 >> 那么，在日常生活中，到底有哪些靠谱的防癌办法？ 世界癌症研究基金会和美国癌症研究所组织给予研究证据，提出过一些有效的防癌措施。 主要包括：> 在避免体重过轻的前提下，减轻体重； > 限制饮用含糖饮料，限制食用能量密集型食物（尤其是含糖高、纤维素含量低或高脂肪的加工食品）； > 多吃各种蔬菜、水果、全谷物和豆类食品； > 少吃红肉（如牛肉、猪肉），少吃加工肉制品（少吃，而不是不让吃哦）； > 戒烟戒酒； > 限制盐分（钠）摄入，少吃腌制食品； > 适度服用补品，但不要用补品防癌； 总之，要想有效预防癌症，最重要的是要养成良好的生活习惯，营养均衡，适当运动，增强身体免疫力，这才是最好的防癌、抗癌方法。 文章来源：上海孟超肿瘤医院服务号 END 更多精彩内容：雪伦官网 |
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